TERNERA CON PIMIENTOS
INGREDIENTES: carne de ternera, pimiento rojo, pimiento verde, vino blanco, ajo, zanahoria y aceite de oliva.
PREPARACIÓN: cortar los pimientos en tiras y los ajos en rodajitas. Rehogar la carne en el aceite y luego los pimientos y los ajos hasta que estén tiernos. Por último incorporar la carne a loa pimientos y agregar el vaso de vino blanco.
FUENTE: GALLINA BLANCA/RECETAS