FILETE DE SALMÓN CON SALSA DE JUDIAS

INGREDIENTES: salmón, judías  verdes, cebolla, patatas, sal y pimienta

PREPARACIÓN:

-cocer las patatas, las  judías y la cebolla y una vez cocidos lo triturar todo en la batidora hasta obtener una crema.

-salpimentar los filetes de salmón y hacerlos a la plancha con un poco de aceite.

-finalmente colocar la crema en una fuente y sobre la crema los filetes de salmón.

FUENTE: DIETAS.NET/RECETAS