Salmón a la piña (320 Kcal)
INGREDIENTES: salmón, 3 rodajas de piña en su jugo, media cucharada de aceite, medio diente de ajo, sal y pimienta.
ELABORACIÓN: Retira la piel del salmón con un cuchillo y échalo a la sartén cuando el aceite esté muy caliente. Añade el ajo picado. Puedes partir las rodajas de piña en pedacitos o bien dejarlas enteras. En cualquier caso, el truco de esta receta está en el jugo de la piña: Cuando el salmón esté súper dorado, echa pimienta, sal, los trocitos de piña y por último su jugo. Sube el fuego a tope, y deja que la salsa espese.
FUENTE: EL BLOG DE LA DIETA EQUILIBRADA