Ingredientes (1 ración): 1/2 berenjena, Pollo, Salsa de tomate, Tomate, Cebolla, Orégano, Pimienta negra, Queso rallado
Preparación: Cortamos la berenjena a lo largo. Eso es lo que usaremos como base de las pizzas. Le ponemos por encima la salsa de tomate, daditos de pollo, rodajitas de tomate y la cebolla. Añadimos orégano y pimienta negra para dar sabor. No necesita sal. Finalmente, espolvoreamos un poco de queso rallado por encima (es opcional). Precalentamos el horno y lo dejamos 15-20 min a unos 180 grados (depende de cada horno) calentando por arriba y abajo. Añadimos unos 5 min al grill.
FUENTE: COOKPAD.COM