Patatas con gambas al ajillo (403kcal)
INGREDIENTES: 200 gr patatas, 130 gr gambas peladas, 2 dientes de ajo, media cucharada de aceite, sal y perejil
ELABORACIÓN: Vamos a asar las patatas en el microondas, para ello:
Pela y parte en láminas finas las patatas. Ponlas en un plato con poquito de sal y perejil, y mételo en el microondas durante 7 minutos. Pasado ese tiempo, sácalas, muévelas y ponlas otros 7 minutos. Ya estarán listas para servir.
Para hacer las gambas al ajillo: Pon en una sartén antiadherente media cucharada de aceite. Pica el ajo en trocitos, y échalos a la sartén junto a las gambas. Deja que se hagan a fuego lento, pon a punto de sal, y añade un poquito de perejil. Cuando estén listas sirve junto a las patatas asadas
FUENTE: EL BLOG DE LA DIETA EQUILIBRADA