INGREDIENTES: 55 gr pasta, 30 gr queso Philadelphia, 1 puñado de albahaca
ELABORACIÓN: Cuece la pasta en agua con sal el tiempo necesario. Y entre medias ve haciendo la salsa pesto light. Ahora toma el queso Philadelphia light y ponlo en un cuenco donde puedas batirlo. Añade las hojas de albahaca fresca y una pizca de pimienta. Pásalo por la batidora y reserva.
Toma una sartén antiadherente y echa la salsa de queso y albahaca. Comenzará a derretirse. Deja unos minutos y corta el fuego.
Escurre la pasta y viértela en la sartén de la salsa pesto light. Mezcla despacito pero haciendo que toda la pasta se impregne y sirve caliente.
FUENTE: EL BLOG DE LA DIETA EQUILIBRADA