Comer es uno de los grandes placeres de la vida y para muchos, el mayor. El problema es que este tipo de goce se disfruta más en pequeñas dosis, premisa que no siempre se cumple. Los atracones son muy característicos en fechas tan señaladas

La pandemia del coronavirus y el largo período de confinamiento no sólo ha dejado problemas de abastecimiento en muchos países, sino también malos hábitos alimentarios. Por suerte, España se ha librado gracias a nuestra apreciación de los buenos productos Ya

Una dieta saludable y equilibrada ayuda a fortalecer el sistema inmune tanto de los mayores como de los niños. Además, más de un estudio ha relacionado directamente la alimentación y el sistema inmune basándose en los efectos que los alimentos pueden tener en este,

Aunque resulte sorprendente en un país como el nuestro, en el que contamos con muchas horas de sol diarias, la única vitamina en la que la población general muestra deficiencias es la vitamina D. Esto constituye un problema de salud público

Tomar carbohidratos de más calidad, que tienen mayor contenido en fibra dietética, menor índice glucémico, con preferencia por los sólidos frente a los líquidos, y de grano entero o integral, se asocia a un menor riesgo de padecer cáncer de mama, principalmente en mujeres premenopáusicas.

La Organización Mundial de la Salud se ha marcado un objetivo ambicioso para 2023: eliminar el uso de grasas trans de la producción alimentaria mundial. Ya en septiembre la entidad informaba de que, hasta la fecha, 58 países han introducido legislación que protegerá a