Ingredientes: 220 gr. Macarrones, 75 gr. Cebolla, aceite, 130 gr. pechuga de pavo en taquitos, 300 gr. nata cocinar ligera, 1 cta. Sal, pimienta negra molida, nuez moscada, 500 gr. Agua, queso rallado gratinar light
Preparación: Pesar la pasta, reservar. Sofreír la cebolla picada menuda en un chorrito de aceite, hasta que esté transparente. Añadir la pechuga en tacos, nata, sal, pimienta y nuez moscada, y dar un hervor de 2 minutos. Añadir el agua, y cuando comience a hervir el conjunto a borbotones, agregar la pasta y cocer a fuego moderado, unos 10 minutos destapado. Volcar en una fuente/s, espolvorear con queso rallado light, y dejar reposar mientras precalentamos el gratinador fuerte. Gratinar hasta que el queso funda y comience a tomar color, unos 5 minutos. Dejar reposar, están más ricos pasados 10 o 15 minutos.
FUENTE: LA JUANI DE ANA SEVILLA