Ingredientes para 4 personas: 200 g de pasta integral, 50 g de aceite de oliva, 1 cucharada sopera de piñones, 1 diente de ajo picado, Albahaca fresca
Preparación: Cuece la pasta “al dente” y reserva. Prepara la crema batiendo el aceite, los piñones, el ajo y la albahaca. Agrega la crema de albahaca a la pasta y sirve con unas lascas de queso parmesano por encima.
FUENTE: DIETA COHERENTE