Ingredientes para 4 personas: 250grs de espaguetis, 2 dientes de ajo, 600grs de mejillones, ½ vaso de vino blanco, 2 cucharadas de aceite sal y pimienta
Preparación: Cocer los mejillones hasta que se abran completamente. Retiramos los mejillones y en el caldo sobrante añadimos más agua y sal, después cocemos la pasta en él. Mientras, freír los ajos picados en una sartén con aceite, cuando comiencen a dorarse añadimos los mejillones (sin la concha), el vino y lo dejamos hervir unos minutos más. Mezclar los espaguetis con los mejillones y servir.
FUENTE: DIETAS.NET