GUISANTES GUISADOS

2021-09-03T17:13:58+00:00

GUISANTES GUISADOS (TAMBIEN CON THERMOMIX Y OLLA GM) Ingredientes: 120 gr. puerro (sólo la parte blanca) o cebolla, aceite, 1 cta. postre harina, 90 gr. jamón serrano ,50 gr. brandy (ó vino blanco), unas 4

GUISANTES GUISADOS2021-09-03T17:13:58+00:00

MERLUZA EN SALSA DE PIQUILLOS

2021-09-03T17:12:35+00:00

Ingredientes: 1 merluza o pescadilla pincho en rodajas o lomos,sal,pimienta,perejil,3+2 dientes ajo,200 gr. cebolla en pluma,aceite,laurel,75 gr. tomate frito,6-8 pimientos piquillo,75 gr. vino blanco,250-300 gr. caldo pescado o agua Preparación: Majar en el mortero,  2

MERLUZA EN SALSA DE PIQUILLOS2021-09-03T17:12:35+00:00

ALBÓNDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA

2021-09-03T17:10:49+00:00

Ingredientes:*Albóndigas: 2 dientes ajo, perejil, 80 gr. zanahoria sin piel, 1 huevo, 25 gr. pan rallado, 25 gr. Leche, 1 cda. Sopera  aceite, sal, pimienta, nuez moscada, 500 gr carne picada mezcla, harina rebozar Preparación:

ALBÓNDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA2021-09-03T17:10:49+00:00

PECHUGAS EN SALSA DE CHAMPIÑONES

2021-09-03T17:09:18+00:00

Ingredientes: aceite, 2-3 pechugas, sal, pimienta, 400 gr. champiñones frescos, 60 gr. Cebolla, 2 dientes ajo, 60 gr. vino blanco, 120 gr. leche ideal evaporada o nata cocinar, 250 gr. caldo pollo, nuez moscada, perejil

PECHUGAS EN SALSA DE CHAMPIÑONES2021-09-03T17:09:18+00:00

Canelones de atún y calabacín

2021-07-20T17:15:21+00:00

Ingredientes: 100 g de atún en aceite de oliva, ½ cebolla, 100 g calabacín, 150 g canelones, 40 g salsa de tomate natural, 20 g queso rallado. Preparación de la bechamel: 100 mL de leche,

Canelones de atún y calabacín2021-07-20T17:15:21+00:00

Sepia en salsa de pimientos

2021-07-20T17:13:37+00:00

Ingredientes: 2 pimientos rojos (400 gr. limpios) ,1 cabeza ajos (50 gr. limpios) ,40 gr. Aceite, pellizco sal, 1 cta. café pimentón, -800-1.000 gr. sepia limpia en trozos, pimienta, pellizco cayena (Opcional) Preparación: Picar menudos los pimientos

Sepia en salsa de pimientos2021-07-20T17:13:37+00:00

Pavo adobado en salsa

2021-07-20T17:11:48+00:00

Ingredientes: 2 solomillos de pavo o pollo en dados (Unos 700 a 900 gr.) (O pechuga pavo o pollo) ,2-4 dientes ajo, 1 cta. Orégano, 1 ó 2 ctas. Pimentón, 1 cta. Sal, 6 cdas.

Pavo adobado en salsa2021-07-20T17:11:48+00:00

Ternera guisada al pimentón

2021-07-20T17:09:55+00:00

Ingredientes: 1 Kg. de carne de ternera para guisar, 2 dientes ajo, 1 cta. café de orégano, 2 ctas. Café de pimentón, 1 cta. café de sal, 6 Cucharadas soperas de agua, 150 gr. Cebolla,

Ternera guisada al pimentón2021-07-20T17:09:55+00:00

Champiñones en salsa de pimentón

2021-07-04T21:21:48+00:00

Ingredientes: 6 dientes ajo (2+4), perejil, sal, aceite, unos 600 gr champiñones laminados,1 cta. pimentón dulce o picante,100 gr. vino blanco,1 cda. Sopera pan rallado, pimienta Preparación: Majar en un mortero, dos dientes de ajo

Champiñones en salsa de pimentón2021-07-04T21:21:48+00:00

Cazuela de salmón y verduras

2021-07-04T21:19:57+00:00

Ingredientes: 2 lomos gruesos salmón (Unos 600-700 gr.),sal,pimienta,eneldo,200 gr. cebolla en cuartos,2 dientes ajo,250 gr. calabacín en rodajas (Con o sin piel),130 gr. zanahorias sin piel en rodajas,80 gr. tomate troceado,aceite,50 gr. vino blanco,250 gr.

Cazuela de salmón y verduras2021-07-04T21:19:57+00:00
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