Bacalao a las finas hierbas

BACALAO A LAS FINAS HIERBAS

INGREDIENTES: lomos de bacalao, tomate  maduro, ajo, tomillo, orégano, aceite y sal

PREPARACIÓN:

-precalentar el horno a 150º

-desalar el bacalao y hornear durante 10 min.

-escaldar los tomates, pelarlos  y cortarlos por la mitad

-poner en una cazuela a fuego lento el aceite y los ajos y sofreírlos poco a poco. Después añadir el tomillo y el orégano, una  vez hecho el sofrito lo retirar del fuego y le agregamos un vaso de agua.

-añadir la salsa hecha del sofrito a los lomos de bacalao.

FUENTE: DIETAS.NET/RECETAS