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Prevenir la obesidad infantil: “Es esencial que desde edades tempranas se fomenten hábitos nutricionales saludables»

2021-03-30T15:54:15+00:00

En España un 10% de niños y jóvenes padece esta enfermedad que puede llevar a padecer patologías graves, como hipertensión o diabetes La epidemia de la obesidad en niños y adolescentes es una realidad en

Prevenir la obesidad infantil: “Es esencial que desde edades tempranas se fomenten hábitos nutricionales saludables»2021-03-30T15:54:15+00:00

La magia del kéfir

2021-03-30T15:55:01+00:00

Al igual que su primo el yogur, el kéfir es leche fermentada (¡aunque también se puede hacer kéfir de agua!) a partir de diversas bacterias probióticas (sobre todo el célebre 'lactobacillus acidophilus') y levaduras. En origen se

La magia del kéfir2021-03-30T15:55:01+00:00

El poder metabólico de las nueces

2021-03-30T15:55:35+00:00

Al comer nueces aportamos al cuerpo 19 sustancias relacionadas con un menor riesgo de sufrir diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular, según una reciente investigación de la Universidad de Harvard mediante inteligencia artificial. Distintos estudios

El poder metabólico de las nueces2021-03-30T15:55:35+00:00

Merluza en salsa verde

2021-03-30T15:42:49+00:00

Ingredientes: 800-1.000 gr. merluza en lomos, sal, pimienta, ajo en polvo, harina y huevo rebozar (Opcional),2 dientes ajo,perejil,60 gr. Cebolla,30 gr. Aceite,1 cta. postre harina colmada,80 gr. vino blanco,350 gr. caldo pescado (O agua y

Merluza en salsa verde2021-03-30T15:42:49+00:00

Espaguetis con puerro y gambas

2021-03-30T15:39:52+00:00

Ingredientes: 100 gr. puerro (Sólo la parte blanca), 3 dientes ajo, 20 gr. Aceite,300 gr. gambas peladas congeladas,  1 cta. postre de harina, 200 gr. leche evaporada, sal, pimienta, nuez moscada, cebollino o perejil picado,

Espaguetis con puerro y gambas2021-03-30T15:39:52+00:00

Alcachofas con jamón

2021-03-30T15:35:52+00:00

Ingredientes: 1 Kg. alcachofas (Peso sin limpiar), medio limón, 4 dientes ajo (2 + 2), perejil, 75 gr. Cebolla, aceite, 1 cta. postre harina colmada, 75 gr. jamón serrano en tacos, un chorreón de vino blanco,

Alcachofas con jamón2021-03-30T15:35:52+00:00

Pollo en salsa de cebolla

2021-03-30T15:32:56+00:00

Ingredientes: 1.200-1.400 pollo en trozos (sin piel),sal,pimienta,300 gr. Cebolla,aceite,200 gr. vino blanco,3 dientes ajo,perejil,2 hojas laurel,1 pastilla caldo pollo, agua, zanahoria en rodajas , champiñones en láminas, patatas en cuadraditos... Preparación: Lavar y secar las

Pollo en salsa de cebolla2021-03-30T15:32:56+00:00

Bacalao en salsa de piquillos

2021-03-28T22:53:14+00:00

Ingredientes: aceite, 200 gr. cebolla en pluma, 3 dientes ajo, laurel, 3-4 cdas. soperas tomate frito, 6-8 pimientos piquillo, 1/2 vasito vino blanco, Unos 800-1.000 gr. bacalao lomos en trozos al punto de sal ,sal,

Bacalao en salsa de piquillos2021-03-28T22:53:14+00:00
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